Die Zielsetzung von WeightWatchers
Das WeightWatchers Konzept ist nicht als Diät zu
verstehen. Im Vordergrund steht nicht die kurzfristige, schnelle
Gewichtsabnahme, sondern die Änderung des Essverhaltens hin zu einer gesunden,
nachhaltigen Ernährungsweise.
Die Abnahmephase
In der Phase der Gewichtsabnahme wird über eine langsame und deshalb gesunde
Gewichtsreduktion (durchschnittlich bis zu 0,5 Kilo/Woche), das individuell
festgelegte Ziel- oder Wunschgewicht erreicht. Dabei orientiert sich der
Teilnehmer an individuellen Teilschritten (z. B. 5 Kilogramm).
10 Prozent Abnahme
Mit der Abnahme von zehn Prozent des eigenen Körpergewichtes ist nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen bereits eine wichtige Hürde genommen. Ab dieser
Prozentzahl verringert sich das Risiko von ernährungsbedingten Erkrankungen, wie
z. B. Herz- und Kreislauferkrankungen, bereits wesentlich.
Die Erhaltungsphase
Mit dem Wunschgewicht ist eine wichtige Etappe abgeschlossen. Das folgende
WeightWatchers Erhaltungsprogramm verfolgt das Ziel, die erfolgreiche
Gewichtsreduktion langfristig zu sichern. In dieser sechswöchigen Phase wird der
ProPoints® Wert schrittweise erhöht, bis ein individueller, ausgewogener
Energieausgleich erreicht ist.
Die Möglichkeit der kostenlosen Gold Mitgliedschaft ist eine wesentliche
Maßnahme, um den langfristigen Erfolg sicherzustellen. Gold Mitglieder werden
diejenigen, die ihr Wunschgewicht gemäß der WeightWatchers Gewichtstabellen
erreicht und es über sechs Wochen gehalten haben. Die Gold Mitgliedschaft
ermöglicht dem Teilnehmer für ein Jahr den kostenlosen Besuch der Weight
Watchers Treffen, solange keine Zunahme von mehr als zwei Kilo zu verzeichnen
ist. Die Gold Mitgliedschaft wird bei WeightWatchers einmal jährlich überprüft.
Das Angebot von WeightWatchers
Das Angebot umfasst ein umfangreiches Programm an
Dienstleistungen, in dessen Mittelpunkt die dauerhafte
Verhaltensänderung steht:
- Ernährungsprogramm
- Unterstützung durch Gleichgesinnte
- Verhaltensprogramm
- Bewegungsanleitungen
Die Coaches der WeightWatchers Treffen
Praxisnah vermitteln die Coaches das wissenschaftlich
fundierte und evaluierte Programm, das WeightWatchers
durch jahrzehntelange Erfahrung und aktuelle Forschung
ständig weiterentwickelt. Sie moderieren das Treffen,
unterstützen die Teilnehmer, motivieren auf dem Weg zum
Ziel und helfen den Teilnehmern mit alltagstauglichen
Tipps weiter.
Das Ernährungsprogramm
WeightWatchers setzt die Empfehlungen der Deutschen
Gesellschaft für Ernährung (DGE) um und empfiehlt eine
ausgewogene, fettmodifizierte und ballaststoffreiche
Mischkost mit mindestens 5 x am Tag Obst und Gemüse.
Eine ausreichende Versorgung mit allen Nährstoffen und
somit ebenfalls Familientauglichkeit ist so
gewährleistet. Spezielle Produkte sind für eine
Gewichtsreduktion mit WeightWatchers nicht
erforderlich. Das WeightWatchers Ernährungsprogramm
basiert auf dem Points®-System. Jedem
Lebensmittel wird ein ProPoints® Wert zugeordnet, der
seine Bewertung erleichtert. Jeder Teilnehmer hat
eine tägliche ProPoints® Zahl zur Verfügung, die
individuell aufgrund seines Alters, Geschlechts,
Ausgangsgewichts, seiner Größe und seines täglichen
Energiebedarfs ermittelt wird und im Treffen erhältlich
ist.
Das Programm bietet dabei keine einseitigen
Nahrungsangebote oder starre Muster, sondern stellt dem
Teilnehmer eine Vielzahl von frei wählbaren
Möglichkeiten aus dem üblichen Lebensmittelangebot zur
Verfügung – und erspart mühsame Rechnerei und Abwiegen.
Die Teilnehmer werden im Rahmen des Verhaltensprogramms
dazu ermutigt, auf nichts grundsätzlich zu verzichten.
Diese Maßnahme steht einer rigiden Enthaltsamkeit
entgegen, die zu Überreaktionen und damit zum Abbruch
der Gewichtsreduktion führen kann.
Das Verhaltensprogramm
Das Verhaltensprogramm, welches parallel zum
Ernährungsprogramm vermittelt wird, schult die
Teilnehmer im Erkennen des eigenen Ernährungsverhaltens
(Warum? Wann? Wovon? Wie viel?). Dabei stehen
Situationen im Vordergrund, die zum Abbruch der Abnahme
führen können, wie z. B. Stress, „Gefühlsessen“ oder
Einladungen. Der Kunde lernt, zwischen Hunger und
Appetit zu unterscheiden. Bei den Treffen werden
gemeinsam Handlungsalternativen erarbeitet und
trainiert. Ein wichtiger Punkt ist außerdem der Umgang
mit Rückschlägen, die innerhalb der WeightWatchers
Treffen besprochen werden können.
Bewegung
Dieser Programmteil gibt Informationen über die
Zusammenhänge von Bewegung, Energiebedarf,
Energieverbrauch und Körpergewicht. Das Programm enthält
Anleitungen zu Übungen verschiedener
Schwierigkeitsgrade, die speziell auf die Bedürfnisse
von übergewichtigen Menschen abgestimmt sind und keiner
großen Trainingserfahrung bedürfen.
Langfristiger Erfolg
Zusammenfassend ist festzuhalten, dass die klare
Zielsetzung von WeightWatchers in einer gesunden,
ausgewogenen Ernährung und in einer dauerhaften Änderung
des Ernährungsverhaltens liegt. Den Erfolg dieses
Konzeptes bestätigen amerikanische Studien. Teilnehmer,
die ihr Wunschgewicht erreicht hatten, wurden nach fünf
Jahren erneut befragt. Das Ergebnis: Über 60 Prozent
dieser Gruppe hatte noch ein um mindestens fünf Prozent
reduziertes Körpergewicht. (Loewe M.R. et al. 2001).
Dieses Ergebnis ist verglichen mit anderen Programmen
sehr gut (Heshka M. R. Weight loss with self-help
compared with a structured commercial program, JAMA
2003).